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2012年09月29日

むかご

台風の雨が午後から降る予報なので午前中のライドを考えたけど、今週末は自転車を断念。そこで雨が降り出す前に、好き放題に伸びた庭の木を切ることにした。去年もバッサリ切ったつもりなのによく伸びること・・。

夏場に気が付けば何度も引きちぎったツタがあちこちに巻き付いている。その中に小さな芋みたいなものが葉の付け根にたくさんついているのを発見。これは「むかご」?

むかご
聞いたことはあるものの、この年になってもよく知らない。とりあえず集めてからネットで見てみた。するとこのツタの下にはイモがある事がわかった。ヤマノイモかナガイモ。

むかご
ネットの写真を見るとこの葉はナガイモのようだ。ヤマノイモの場合は細いハート型の葉。掘ってみたい衝動にかられるが、おおきければ1.5メートルも掘るようになるらしい。それも細心の注意をはらって。

掘ってみたいような面倒なような、どうしようかな〜。他にも数カ所あるから掘れば何本か採れる。遊び感覚で掘り始めても、途中で後悔ってことになりそうだが・・・。



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この記事へのコメント
食べてみました?(^。^)
じゃがいもの味でしょうか??
Posted by つな at 2012年10月01日 00:58
つなちゃん>
実は久しぶりにカレーが食べたくなったので
むかごとチキンを入れた「むかごチキンカレー」を作りました。
食べましたがカレーの味が強くて「いも」という感じしか
わからなっかです。味を探るには失敗ですね。

それとネットで見ると、むかごを埋めて2年以上すれば
ナガイモやヤマイモが食べられるみたいなので
掘りやすそうな場所に数カ所むかごを埋めましたよ。
気の長い話だけどね。
Posted by BOO-G at 2012年10月01日 07:42
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